日報で売上を倍増!札幌の日報コンサルタントのブログ「チダのイチダイジ」

接客の質を「仕組み」で上げる。

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昨日は
お客さんのお店で
食事をしていたんですが、

 

 

スタッフさんが

 

「千田さんは何を飲みますか?」

 

という感じで
話しかけてくれました。

 

 

 

 

社長とは何度も
お店で話しているんですが、

 

スタッフさんと
直接話したことは無いので、

 

名前を覚えられていることに
ちょっと感動。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベタですが、

 

「名前」って
相手を認識していることの
一番わかりやすい証明ですよね。

 

 

 

数回行った店だと

 

顔を覚えてもらえて
声をかけられることは
ありますが、

 

名前があるかないかで
距離の近さが
だいぶ変わりますもん。

 

 

 

 

 

誕生日、職業、
趣味、好きなメニューなど、

 

記憶に残しておいて
さらっと会話の中に
忍ばせてくる人は、

 

 

やはり距離を
詰めやすいですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

逆に言うと、

 

 

「仕組み」が
店の中にあって、

 

どんなスタッフでも
情報を確認できるのであれば、

 

全員が近いことを
できる訳です。

 

 

 

 

 

いわゆる

『顧客リスト』ですね。

 

どうやったら
コレを作ることができるかを
必死に考えるべき。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

例えば、お客さんの
名前を聞くにしたって、

 

いきなり尋ねるのは
相手に警戒されるもの。

 

 

 

距離感を掴むのが
ニガテな人は、

 

聞きたくても
何も聞くことができずに
終わってしまう訳です。

 

 

 

 

 

 

 

ですが、

 

 

スタッフ全員に名刺を
持たせておけば、

 

自己紹介をする際に
相手から名刺をもらうことも
できるようになりますよね?

 

 

 

 

最初に
会員カードみたいなものを
必ず作るようにすれば、

 

その時に
相手が書く名前を
チェックできますよね?

 

 

 

 

 

 

技術がある人だけ
情報を聞き出せるですとか、

 

記憶力が良い人だけ
情報をおぼえておけるという
差が生まれないように、

 

 

「聞き出せる仕組み」

 

「情報を残す仕組み」

 

 

を、作ることで
全体のサービスの質を
上げていく訳です。

 

 

 

 

 

 

 

 

「センス」という
曖昧な言葉に頼らず、

 

仕組みでレベルを
上げていけると理想的ですね。

 

 

 

 

————————————–

 

 

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日報コンサルタント

名前 千田 涼介
職業 日報で売上を倍増させる
日報コンサルタント
住まい 北海道
誕生日 1984年1月13日

Profile

1984年札幌生まれ。
「経営者が事業の成功の先に描く夢」を実現するために密着サポートをする道内唯一の日報コンサルタント。

道内最難関校である札幌南高等学校を卒業後、教師になることを志し、北海道教育大学札幌校へ進学。
小・中・高の教員免許を取得するものの、在学中にアルバイトとして行った塾の講師業に魅了され、卒業後は道内最大手の学習塾に就職。

最年少で科の主任に抜擢され、生徒からのアンケート評価では1,000人を超える講師の中から全国1位を獲得。
入会獲得の営業成績でも2位に倍以上の差をつけ所属支部の記録を作る。

管理職への転向後は独自の講師指導マニュアルを作成し、育成を担当した講師からも全国1位の獲得者を生み出した。
それをきっかけに、「人が成長していく喜び」に生きがいを感じ、経営コンサルタントとして独立。

その後は、大小500以上の企業支援に関わり、クライアントは「顧問契約から一年で、年商が3億円アップ」「顧問契約から三か月で、全国に230あるFCの中で新規契約数2位」「3年間横ばいだった売上が、顧問契約から5か月で最高月商を記録し、その後半年間記録を更新し続ける」などの目覚ましい成果をあげている。

また、助成金コンサルタントとしても、延べ500社以上の「法律に則った社内体制への整備」「申請のサポート」に携わり、中小零細企業をトータルで5億円超の受給に導いた圧倒的な実績を持つ。

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