昨日から
九州に来ております。
宮崎→別府→博多と
三泊する久々の旅。
コロナ前は毎月
飛行機に乗っていたので、
半年ぶりの飛行機が
懐かしすぎる…。
宮崎はこれで三回目ですね。
まだ半袖で
全然問題ない暑さ。
青島に行って、
絵になる
外国人サーファーを眺め(笑)、
尾崎牛という
地元のブランド牛を
しこたま食べました。
その後、
飲食店を数店舗経営する
知り合いのところに
行ってきたんですが、
メインで運営していた
自分の名前をつけた店を
スパッと切り捨てて、
小さい箱に場所を移し
出前中心に切り替えてましたね。
いや、理屈としては
当たり前のことなんですよ?
コロナの影響で
客足とともに
売上が減ったので、
家賃のかからない場所で
経費を抑える。
理に適ってます。
ただ、人間には
理屈を超える「感情」が
あるじゃないですか。
長く運営してきた
場所に対しての
「愛着」があったり
今よりも
規模の小さいところへ
場所を移したくないという
「見栄」があったりする。
飲食に限らず、
駅前の一等地のビルから
街はずれの古い物件に
事務所を移したりすると、
「うまくいってないんだ…」
と、周りからは
確実に思われますよね??
それが嫌で
ムダな経費を
かけ続けている人って、
世の中には
たくさんいる訳ですよ(笑)。
そういった感情に流されず、
今、本当に必要なものだけを
手元に残していく。
コレって簡単なようで
なかなかできないことなので、
凄いなぁ…と思いつつ
話を聞いていました。
(本人には言ってませんが 笑)
コロナ前後でどのように
ビジネスモデルを
変化させているのか?
これは
コンサルティングに
大いに使える学びですので、
九州での視察で
しっかり勉強したいと思います。
日報ステーション札幌代表の千田が、
日常の出来事から「ビジネスに関する『イチダイジ』
(放置できない重大な出来事)」のエッセンスを
見つけ出し、日々お届けしております。
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