昨日の夜は
久々に開催された
交流会に参加してきました。
ホテルにて
食事をしながら、
会を卒業する
皆さんをお祝い。
コロナの影響で
久々にお会いする方が多く、
非常に楽しい時間でした。
いや、頼んでない・・・
ただ、ホテルの方の対応が……
僕は乾杯だけ
ビールを飲んで、
二杯目からハイボールに
切り替えたんですが、
まず、コレがめっちゃ濃い(笑)。
なかなか酒が進まない
ガツンとくる濃さでしたが、
それを半分ほど
飲んだところで、
僕の目の前に
新しいハイボールのグラスが
ドンと置かれました。
いや、頼んでない……
間違えたのかなー
と思いつつ、
相変わらず
濃いハイボールを
グビグビ飲んでましたが、
二杯目の半分くらいで
参加者がそれぞれ
挨拶をする時間があったので、
飲むのは
一旦ストップして
お話を聞いていました。
その途中、
僕の目の前には
三杯目のハイボールが登場(笑)。
みんな話聞いてるから
絶対誰も頼んでない・・・。
ですが、話の最中なので、
それを遮ってまで
指摘するのも…
ということで
三杯目のハイボールも
グビグビ。
濃いって(笑)。
どうやら
半分以下になると
自動的におかわりが
出てくる仕組みのようだ……
ということで、
三杯目のハイボールは
七分目くらいで
飲むのを一旦ストップ。
みなさんの話が
終わったところで、
別の飲み物を頼もう。
だって、濃いから。
そこから約10分ほど。
そろそろ話も終わるかなー。
何を飲もうかなー。
と思案していると・・・
おい、嘘だろ。
なんと
無情の四杯目の
ハイボールが目の前に(笑)。
さすがに
凝視してしまいましたが、
素敵な笑顔で会釈をして
去っていくお姉さん。
濃いハイボール。
残すのもアレなんで
フラフラになって帰りました…。
マニュアルには必ず「目的」を!
いやー、
これはマニュアル
どうなってんの(笑)。
たぶん、お姉さんが
先走っただけで、
お客さんのドリンクが
半分以下になったら
同じドリンクを出すという
内容なんでしょうかね。
だとしたら、
マニュアルに『目的』が
設定されてないのが
問題なのかも。
今回の動きが
「お客さんのドリンクが
半分以下になったら
同じドリンクを出す」
だったとしたら、
その目的は
『ドリンクがある状態を保ち
お客様に快適に食事をしてもらう』
みたいな感じのはず。
この目的を
達成するために
マニュアルの動きが
設定されていることを
理解できていれば、
マニュアルから
外れた動きでも
対応が可能になります。
少なくとも
ドリンクが出る度に
テーブルの全員が
ざわ…ざわ……
と、しているにも関わらず、
それを無視して
ドリンクを出しまくる行為が
おかしいことはわかるはず(笑)。
悪い意味での
「マニュアル人間」
というのは、
『目的』を
明確にしていないから
行動に応用がきかない人のこと。
「目的を達成するために
行動を設定する」という
当たり前のことを忘れずに
マニュアル化を進めましょうね。
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