日報で売上を倍増!札幌の日報コンサルタントのブログ「チダのイチダイジ」

3時間も炒められたら、美味しい気がする。

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昨日は、お高い
イタリアンのコース料理を
先輩にご馳走してもらいました。

 

 

やたらとデカい皿に
ちょこっとだけ料理が盛られて
出てくるアレです(笑)。

 

 

 

どれも美味しかったですね、

 

真だちとトマトソースが
合うのは意外・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな中でも
最も印象に残ったのが、

 

「3時間かけて炒めたタマネギ」
パイ生地のようなもので包んだ料理。

 

 

 

もうアメ色を通り越して
暗黒になってましたが(笑)、

 

タマネギの甘みが
強く出ていて美味でした。

 

 

 

 

 

まあ、何より

 

「3時間かけて炒めた」

 

というワードが
ポイントですよね。

 

 

 

3時間焦げないように
炒め続けるって
どれだけの労力がかかるのか…

 

このワード一つで
手間暇かけてる感が
強く伝わってきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よく

「秘伝のタレ」とか
「大人気の○○」みたいな

ワードは飲食店で目にしますが、

 

やはり『数字』の持つ力って
絶大なんですよね。

 

 

 

「秘伝の~」や「人気の~」
という抽象的な言葉に
対して抱くイメージは
人によって変わってきますが、

 

 

『数字』なら
そのブレが無くなります。

 

 

 

 

 

「大人気の~」よりも

 

 

「一日に1,000食が売れた~」とか

 

「アンケートに9割の人が
100点と答えた~」

 

という表現の方が
価値が伝わりやすいんですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「秘伝の~」系の言葉は
何となく耳障りが良くて
使いやすいのは
よくわかるんですが、

 

そういったコピーに
消費者が騙されない
時代になってきましたので、

 

少々面倒でも
数字の根拠を作っておくのは
非常に大事なことだなと。

 

 

 

面倒くさがりの自分にも
言い聞かせております(笑)。

 

 

 

 

 

 

———————————-

 

 

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日報コンサルタント

名前 千田 涼介
職業 日報で売上を倍増させる
日報コンサルタント
住まい 北海道
誕生日 1984年1月13日

Profile

1984年札幌生まれ。
「経営者が事業の成功の先に描く夢」を実現するために密着サポートをする道内唯一の日報コンサルタント。

道内最難関校である札幌南高等学校を卒業後、教師になることを志し、北海道教育大学札幌校へ進学。
小・中・高の教員免許を取得するものの、在学中にアルバイトとして行った塾の講師業に魅了され、卒業後は道内最大手の学習塾に就職。

最年少で科の主任に抜擢され、生徒からのアンケート評価では1,000人を超える講師の中から全国1位を獲得。
入会獲得の営業成績でも2位に倍以上の差をつけ所属支部の記録を作る。

管理職への転向後は独自の講師指導マニュアルを作成し、育成を担当した講師からも全国1位の獲得者を生み出した。
それをきっかけに、「人が成長していく喜び」に生きがいを感じ、経営コンサルタントとして独立。

その後は、大小500以上の企業支援に関わり、クライアントは「顧問契約から一年で、年商が3億円アップ」「顧問契約から三か月で、全国に230あるFCの中で新規契約数2位」「3年間横ばいだった売上が、顧問契約から5か月で最高月商を記録し、その後半年間記録を更新し続ける」などの目覚ましい成果をあげている。

また、助成金コンサルタントとしても、延べ500社以上の「法律に則った社内体制への整備」「申請のサポート」に携わり、中小零細企業をトータルで5億円超の受給に導いた圧倒的な実績を持つ。

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