昨日は、
『利益率改善講座』
の合宿二日目。
チェックアウトして
全体としては解散してから、
有志で定山渓にて
レクをおこないました。
初めて行った
「定山渓ファーム」が
なかなか面白くてですね。
釣り堀で魚を釣って、
それをそのまま炭火で
焼いて食べられる
サービスがあるんですよ。
実は、僕は
釣り初体験だったので(笑)、
糸が絡まり倒して
イラッイラしながらも
釣った時が快感で楽しめました。
で、それを
スタッフさんに渡すと、
内臓などを取り
洗った状態にして
鉄串を刺してくれるので、
塩をふりかけまくって
炭火で焼いてから食べます。
コレが…めっちゃ美味しい。
ただ焼いただけなのに
こんなに美味しいかね…。
おそらく
自分で釣るのではなく、
食堂で頼んで
同じ料理が出てきたら
ここまでの感動は無いかなと。
「体験」を
食べたと言いますか。
もちろん、
普通に魚を買ってきて
ちゃんと味付けした方が
絶対美味しいし、
安上がりですよ(笑)。
ですが、
スーパーに売っている
切り身の状態で魚が泳いでいると
勘違いしている子どももいる
この時代に(本当なんだろうか…)、
生きた魚を自分で釣って
その形のまま
焼いて食べる体験を
手軽にできる。
その価値は
プライスレスですよね。
ただ「モノ」を売るだけだと、
価格には相場があるので
極端に高い金額設定などは
できません。
ですが、売るものが
「体験」なのであれば、
その価値は自分で
決めることができる。
スーパーなら
200円で変える魚でも、
「自分で釣る体験」も込みなら
2,000円で売っていいんです。
安くモノを買うだけなら
通販にはなかなか
敵わない時代ですから、
「体験」を売ることを
もっと意識してみると
単価の向上につなげやすいですよ!
日報ステーション札幌代表の千田が、
日常の出来事から「ビジネスに関する『イチダイジ』
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見つけ出し、日々お届けしております。
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