セブンイレブンに見る、営業時間の考え方。

Tweet

Pocket

セブンイレブンのFC店が
人手不足を理由に
短縮営業を開始したところ、

本部から1,700万円の
違約金の支払いを
求められていることが
話題となっています。

営業時間の問題は
クライアントからも
相談を受けることが多く、

頭を悩ませている
経営者さんが
多数いらっしゃるんですよ。

自分自身やスタッフの
業務負担を減らすには
働く時間を短縮したいところですが、

それに伴って
売上やサービスの質が
下がるのは困りもの。

この辺りの判断は
難しいですよね。

業種や業態にもよりますが、

僕の会社を例にして
営業時間についての考え方を
一つお伝えしておこうかと。

僕の会社は
元々は土日祝日以外の
平日9～18時で
営業していたんですが、

始業前の準備や、
顧客対応の終わった
終業時間後の事務処理をすると

労働時間がどうしても
長くなってしまっていたんですね。

まあ、仕事って
そういうものだと
思っていたので、

特に違和感も
感じていなかったんですが、

ある時、
スタッフがケガをしたので
病院に間に合うよう一時的に
早めに帰らせてあげていたところ、

特に業務に支障が
出なかったんですよ。

で、その後も
30分早く営業時間を
終わらせるようにしました。

続いて、少し経ってから
始業の時間も
30分遅くしてみたんですが、

これも特にお客様から
クレームが出たりはせず。

今はさらに
第三水曜日も
休みにしていますが、

これからは水曜日も
毎週休みにして
営業日を週4日にしようかと。

ただ、厳密に言うと、

スタッフの出勤自体は
平日の9～18時なので
昔と変わってないんですよ。

増やしたのは
「顧客対応をしない時間」です。

顧客対応って
コントロールが
難しいんですよ。

電話がかかってきて急に

「○○をして欲しい」

とお客様にお願いされると、
やるべきことの優先順位が
狂ってきます。

それによって
その日にやろうと
していたことが
後回しになってしまい、

翌日に持ち越しとなる。

で、その翌日も予期せぬ
顧客対応が入ってしまうと、

さらに仕事がたまっていく。

これが長時間労働や
対応の遅れによる
クレームにつながります。

で、クレームをもらうと、
その対応にさらに
時間を取られてしまうので、

もっと業務の遂行が
遅れていくという
悪循環に陥るんですよね…。

ですから、思い切って
顧客対応をしない時間を
増やしてしまえば、

その都度、たまった業務を
リセットすることができます。

お客様からすると、

「前より電話がつながりにくい…」

と感じるかもしれませんが、

電話だけつながるのに
対応が遅れて待たされるより
ずっとマシですからね(笑)。

つまり、

「営業時間」と
「労働時間」は
別物ってことです。

顧客対応以外にも
社内会議やスタッフ教育など
仕事はいくらでもありますが、

それをお客さんのいない
空き時間にやろうとすることが
そもそもの間違い。

きちんと時間を確保すれば
自然と「営業時間」は
短くなるはずなんですよ。

ですが、
その内部のために
使う時間によって、

経営戦略を固めたり
業務レベルを高めたり
することができる訳ですね。

単に営業時間を長くすることは
売上を伸ばすことには
つながってきません。

何に時間を使うべきかを
定期的に見直したいですね。

++++++++++++++++++++++++

【マサカリの会　参加受付中！！】

3月15日（金）　15時45分～18時20分

詳しくはコチラ

↓↓↓↓↓↓↓

3/15開催【第四回】マサカリの会 | 日報で売上を倍増！札幌の日報コンサルタントのブログ「チダのイチダイジ」

アナタは 「木こりのジレンマ」 と呼ばれる有名な説話を ご存知でしょうか？ ボロボロの斧を使って 木を切ろうとしている木こりに 刃を研ぐことを薦めたところ、 「木を切るのに忙しくて そんな暇は無い！」 と言い返されたというお話です。 コレを ビジネスに置き換えると、 斧を研ぐ （学びによって自分を磨く） という行為をおこなわずに ボロボロの斧のまま （学ばない自分のまま） 仕事をしても 一向に効率は上がらない という解釈ができます。 ですので、まずは 学びの機会を作って、 自分自身という刃を 磨きましょう。 そして、 どうせなら斧どころじゃなく 『マサカリ（大型の斧）』 くらいまで自分を成長させよう！ ということを 主旨とした会を 発足することにしました。 名付けて 『マサカリの会』。 （そのまんま　笑） 学びの際には、 『インプット』だけでなく 『アウトプット』が 何よりも重要です。 「勉強しても 意味なんか無い・・・」 そうお考えの方は、 学んだことを書いたり 口に出したりといった アウトプットをおこなって 自分の中に深く落とし込み、 『実行に移す』という 過程を踏んでないんじゃないかと。

日報で売り上げアップ札幌の日報コンサルブログ「チダのイチダイジ」

Tweet

Pocket