日報で売上を倍増!札幌の日報コンサルタントのブログ「チダのイチダイジ」

お客様に商品を選ばせない隠れたメリット。

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先日、パン屋さんへの
コンサルティングの際に、

 

パンの
「セット売り」について
提案をしていました。

 

 

 

 

 

コロナ対策で
入場数を制限しているので、

 

選ぶ時間が
短縮されれば
回転率が上がりますし、

 

 

セットだと
客単価もアップします。

 

 

 

 

 

お客さんが買うモノを
コントロールすることも
できるようになるので、

 

パンを作る手間や
経費が抑えられる場合もある。

 

 

 

 

 

メリットは
たくさんあるんですが、

 

他にも
意外と気が付かない
恩恵があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それが

 

「買うモノを自分で選ばない」

 

ということですね。

 

 

 

 

 

セットを買ったら
お店のオススメのパンが
入っている形式なので、

 

自分で選ぶのであれば
絶対に買わないようなパンも
当然、入っている訳です。

 

 

 

 

 

ところが、

 

 

自分では
選ばない理由って、

 

「自分の好みの
味ではないから」

 

ではありません。

 

 

 

「自分の好みの
味ではなさそうだから」

 

です。

 

 

 

 

 

 

 

食べてみて
好みじゃなかった
パターンもあるでしょうが、

 

多くの場合は
目で見て惹かれないモノは
一度たりとも買いません。

 

 

 

 

 

つまり、

 

 

セットに入っていたので
仕方なく食べてみたら、

 

「めっちゃ美味しいやん・・・」

 

と、そのパンの
ファンになることも
十分にあり得るんですよ。

 

 

 

(食わず嫌いですから)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今の僕も
まさにそうで、

 

 

YouTubeの撮影の際に
食べるものって、

「自分の好きなモノ」

 

ではありません。

 

 

 

 

「動画を見ている人が
喜びそうなモノ」

 

を食べます。

 

 

 

 

つまり、

 

プライベートで来たら
絶対に頼まないようなモノも
ガンガン食べる訳です(笑)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結果として、

 

今まで興味の無かった
食べ物が好きになりました。

 

 

 

セイコーマートの
お惣菜なんてまさにそうで、

 

今まではほとんど
買ったことが無かったのに

 

撮影で一通り食べてからは
結構な頻度で買ってるんですよ…。

 

 

 

 

 

 

このように
強制的にお客さんに

普段は選ばない商品を
買ってもらうのって

 

実は効果が出ることも。

 

 

 

 

 

お客様の希望に
応えてばかりでも
ダメってことは、

 

頭の片隅にでも
入れておいてくださいね。

 

 

 

 

————————————–

 

 

【札幌ベタ観光スポット 羊ヶ丘展望台編】

 

クラーク博士の銅像→ジンギスカン→
ラベンダーソフトクリーム!

 

 

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日報コンサルタント

名前 千田 涼介
職業 日報で売上を倍増させる
日報コンサルタント
住まい 北海道
誕生日 1984年1月13日

Profile

1984年札幌生まれ。
「経営者が事業の成功の先に描く夢」を実現するために密着サポートをする道内唯一の日報コンサルタント。

道内最難関校である札幌南高等学校を卒業後、教師になることを志し、北海道教育大学札幌校へ進学。
小・中・高の教員免許を取得するものの、在学中にアルバイトとして行った塾の講師業に魅了され、卒業後は道内最大手の学習塾に就職。

最年少で科の主任に抜擢され、生徒からのアンケート評価では1,000人を超える講師の中から全国1位を獲得。
入会獲得の営業成績でも2位に倍以上の差をつけ所属支部の記録を作る。

管理職への転向後は独自の講師指導マニュアルを作成し、育成を担当した講師からも全国1位の獲得者を生み出した。
それをきっかけに、「人が成長していく喜び」に生きがいを感じ、経営コンサルタントとして独立。

その後は、大小500以上の企業支援に関わり、クライアントは「顧問契約から一年で、年商が3億円アップ」「顧問契約から三か月で、全国に230あるFCの中で新規契約数2位」「3年間横ばいだった売上が、顧問契約から5か月で最高月商を記録し、その後半年間記録を更新し続ける」などの目覚ましい成果をあげている。

また、助成金コンサルタントとしても、延べ500社以上の「法律に則った社内体制への整備」「申請のサポート」に携わり、中小零細企業をトータルで5億円超の受給に導いた圧倒的な実績を持つ。

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