日報で売上を倍増!札幌の日報コンサルタントのブログ「チダのイチダイジ」

利尻のおばちゃん無双。

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昨日は朝から

利尻の飲食店で
食事をしていたんですが、

 

スタッフのおばちゃんが
すごかったですね。

 

 

 

 

声の出し方が
オペラみたいな感じで

 

しゃべっているのを
聞いているだけで
僕はずっと笑ってたんですが(笑)、

 

 

もうお客さんへの
対応がすごい。

 

 

 

 

 

 

 

 

オーダーを
しようとしても、

 

「今じゃない!」

 

と言い放ち
黙らせたりだとか、

 

 

 

満席の状態で店に
入ってきたお客さんに

 

「満席だって
見たらわかるでしょ!」

 

と、店から追い出したり(笑)、

 

 

もうやりたい放題。

 

 

 

 

 

 

 

 

ただ、そこまで
不快な感じではなく、

 

おばちゃん無双を見て
お客さん達もみんな
笑っちゃってるんですよ。

 

 

 

 

 

 

食器を運ぶのを
手伝ったら、

 

「ありがとねー!」

 

と、サービスで
コーラを出してくれましたし、

 

 

態度が悪いのとは
また違うんですよね。

 

 

超自然体と言いますか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店自体は
かなりの有名店で、

 

 

立地を考えても、

 

競合の少なさを考えても、

 

味の良さを考えても、

 

 

もうここに行くしかない
という場所なので、

 

常に満席なんですよ。

 

 

 

 

 

ですから、

 

商売としては
お客さんに対して
媚びる必要が
全く無いんですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おそらく日本の
接客の常識と
照らし合わせると、

 

 

完全に

 

「やばい接客」

 

に該当するんでしょうが、

 

 

もうそんなん
何でもいいんですよ。

 

 

 

どうせ
お客さん来ますから(笑)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

通常であれば、

 

接客の良し悪しは
差別化を図るための
一つの大事な要素ですが、

 

 

この店くらいになると

 

自分のスタンスで
好き勝手にやっても
何とかなる訳です。

 

 

 

 

 

 

多かれ少なかれ

 

相手に合わせた対応で
仕事をしている方が
普通だと思いますが、

 

 

 

 

圧倒的な仕組みを
作ってしまえば、

 

自由に仕事が
できるんだなと。

 

 

 

 

 

 

割と僕も好き勝手に
やってる方ですが(笑)、

 

正直、羨ましいと
思って見ておりました。

 

 

 

 

 

色々な
仕事のスタイルがあるなぁ。

 

 

 

 

————————————–

 

 

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日報コンサルタント

名前 千田 涼介
職業 日報で売上を倍増させる
日報コンサルタント
住まい 北海道
誕生日 1984年1月13日

Profile

1984年札幌生まれ。
「経営者が事業の成功の先に描く夢」を実現するために密着サポートをする道内唯一の日報コンサルタント。

道内最難関校である札幌南高等学校を卒業後、教師になることを志し、北海道教育大学札幌校へ進学。
小・中・高の教員免許を取得するものの、在学中にアルバイトとして行った塾の講師業に魅了され、卒業後は道内最大手の学習塾に就職。

最年少で科の主任に抜擢され、生徒からのアンケート評価では1,000人を超える講師の中から全国1位を獲得。
入会獲得の営業成績でも2位に倍以上の差をつけ所属支部の記録を作る。

管理職への転向後は独自の講師指導マニュアルを作成し、育成を担当した講師からも全国1位の獲得者を生み出した。
それをきっかけに、「人が成長していく喜び」に生きがいを感じ、経営コンサルタントとして独立。

その後は、大小500以上の企業支援に関わり、クライアントは「顧問契約から一年で、年商が3億円アップ」「顧問契約から三か月で、全国に230あるFCの中で新規契約数2位」「3年間横ばいだった売上が、顧問契約から5か月で最高月商を記録し、その後半年間記録を更新し続ける」などの目覚ましい成果をあげている。

また、助成金コンサルタントとしても、延べ500社以上の「法律に則った社内体制への整備」「申請のサポート」に携わり、中小零細企業をトータルで5億円超の受給に導いた圧倒的な実績を持つ。

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