手料理はレシピ通りに！

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自粛期間から
特にですが、

家で料理をする機会が
増えましたね。

元々。外食が
非常に多かったのもあり、

面倒くさくて
やってなかったんですが、

ある時に
気付いたんですよ。

「レシピ通りにやれば
カンタンなのでは…」

と。

一度、調味料を
ひと通り買い揃えると、

その時に
家にある食材で
作れるものが、

ネットですぐに
検索できる訳ですよ。

で、色々と
作ってみると
今まで手が込んでいて、

面倒くさいと
思っていた料理が
実はそうでもないと判明。

例えば、麻婆豆腐なんて
すごく大変だと
思い込んでたんですが、

豆腐切って
市販の素と一緒に
フライパンに突っ込んだら
もうできてますもんね(笑)。

他の料理も
レシピ通りにやれば、

十分に美味しいモノが
自分で作れるので、

「手料理いいじゃん！」

となってきた訳です。

コレはもう
完全に「レシピ」のおかげ。

どうやったら
美味しくなるか、

どう料理すると
カンタンかを

誰かが勝手に研究して
教えてくれてる訳ですよ。

それに沿って進めれば
良いモノができますし、

自分の好みに
近づけたければ、

そこからアレンジを
すればいいだけ。

予備知識が
全く無いことを、

ゼロからやろうと思っても

絶対ムリですもん。

詳しい人の
マネから入るのが
何よりの近道なんです。

これはもちろん
仕事でも共通ですよね。

経営にしても
社員教育にしても
営業戦略にしても、

やったことが無いのに

「自分なり」に
頑張っちゃうから、

時間もお金も
必要以上にかかるんですよ。

自分が知らない分野は
プロから学んで、

そこから
アレンジを加えていく。

（最初はアレンジを加えず
言われた通りにやるのも
重要ですけども）

特に今の時期は、

新しいことに
取り組もうとしている人が
多いと思いますので、

未経験のことを
自分の力だけで
やろうとしないことを
オススメしますよ！

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