ゆるい酒場のオヤジ。

 

 

 

昨日は、

 

『利益率改善講座』の
受講生のお二人とともに
小樽にて懇親会。

 

 

 

 

一次会は
なかなか予約の取れない
「ふじりん」で、

 

痛風セットと呼ばれている(笑)
真だちやアン肝を堪能し、

 

 

二次会は
念願の「酒商たかの」へ。

 

 

 

 

 

入口は
普通の酒屋なんですが、

 

奥から二階に上がっていくと
試飲スペースがあり、

 

そこが実質
居酒屋のようになってます。

 

 

 

カウンターには
元気なじじ…店主が居て、

 

常連さん同士で
楽しく会話をしながら
日本酒を堪能できるんですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いやー、ここのユルさには
衝撃を受けました。

 

現代社会にまだ
こんな場所があるんだなと。

 

 

 

常連さんは
自分で勝手にお酒をついで、

 

食器まで洗ってから
帰ってますからね(笑)。

 

 

 

 

 

何店舗も
経営をされているので、

 

おそらくこの店舗は
採算を取る目的ではなく
ファンを増やすために
運営しているんだと思いますが、

 

 

店主が

好きでこの仕事を
しているという雰囲気が
ビンビンに伝わってきました。

 

 

 

 

 

 

そして、

 

その雰囲気が
お客さんにも伝わって、

 

初対面でも
誰もが自然に話せるような
空気感ができあがる。

 

 

 

全部セルフサービスですし
ロクなフードも無いですが(笑)、

 

また行きたいと
思わせてくれるような

温かみがありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

僕は職業柄
仕方ない部分もありますが、

すぐに仕組み仕組みと
言いすぎるので(笑)、

 

溢れ出す
好きでやってる感に
何となくシビれましたね。

 

 

 

 

仕事の原点を
忘れちゃいけないなと
思わされましたが、

 

これだけ好き勝手に
やることができるのも
別の場所で利益を上げる
仕組みができているから（のはず）。

 

 

 

 

 

 

上辺だけ見習って
好きなことだけをやると、

まずいことに
なるかもしれませんので(笑)、

 

好きを仕事にできるような
ビジネスモデルの作り方を
このセミナーで知ってください！

 

 

 

 

 

 

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『ビジネスモデル構築セミナー』＞＞

 

 

※申込締切は、１１月１日（金）まで！！

 

 

◎会場・日時

 

 

＜会場＞　
札幌エルプラザ（北8条西3丁目）　OA研修室

＜日時＞

【2019年11月5日(火)】
13:30～16:00（開場13:45～）

 

定員１０名

 

 

 

◎セミナー内容（一部抜粋）

 

 

■ 儲かる会社と儲からない会社の
　ビジネスモデルの違い

 

■ 新規開拓に力を入れても
　利益が手元に残らない理由

 

■ なぜ高単価の商材でも売れる？
　「営業」ではなく「仕組み」で売る方法

 

 

■お金をかけずに継続して売れる
　商材を開発するコツ

 

■ 様々な業種・業態での
　ビジネスモデル改善の事例

 

■ 利益を生み続ける
　ビジネスモデルの作り方の秘訣

 

 

 

 

■参加費

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銀行振込とクレジット決済が選べます。

 

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いやー、楽しかった。