昨日は、
「利益率改善講座」の
受講者様と個別面談。
パン屋さんを
経営されている方です。
講座が始まった当初は、
物販のお店はどうしても
「待ち」がメインになるので
お客さんの数に
バラツキが出ることと、
賞味期限の短いパンが
ロスになってしまうことが
課題でした。
そこで、
プッシュ型の営業戦略を
取り入れて頂きまして、
役所や学校や企業に訪問して
そこで働いている方々への
出張販売もスタートしたんですね。
お昼時に訪問する場所では
定価で販売してきっちりと
利益を確保。
移動時間も含めて
わずか30分間で
大量のパンが売れるんですよ。
非常に時間効率が良い。
さらに、夕方には
多少の値下げをして、
このまま売れ残ると
ロスになってしまうパンを
別の場所への出張販売で
売りさばいてもらいました。
待つだけでなく
攻めの販売を取り入れたことで、
売上を伸ばして、
ロスをカットすることも
できるようになったんですね。
ところが、その後
新たな問題が生まれまして、
パンがたくさん
売れるようになったので
生産が追い付かなくなってきたんですよ。
嬉しい悲鳴というヤツ(笑)。
なんて聞くと
次の動きとしては、
「人を雇ったり
機械を買ったりして
生産量自体を増やす」
という考えがすぐに
浮かんでくるかと思いますが、
コレをやると
経費も一気に増えてしまうので
リスクも増えてきます。
そこで次は、
「今あるパンの売価を上げる」
「高単価のパンを開発する」
「パン以外のモノも売る」
といった手段を使って、
パンの生産量は変えずに
売上を伸ばしていく戦略を
今回は立てました。
まだ企業秘密なので
この先は書けませんが(笑)、
課題がわかれば
プロには解決方法がわかるんですよ。
ここには書いていない数手先の
仕掛けまで組み込んでいるので、
今のお店の規模のままで
人員を増やさなくても
もっともっと売上は伸ばせそうです。
要は
ビジネスモデルが
きっちりと固まれば、
それに沿った
戦略を立ててあげるだけで
会社はどんどん成長するんです。
プロから学んで、
アナタのビジネスを
もっと大きく
もっと安定したものに
変えていきませんか?
申込締切は本日です!!
————————————————
<<時間とお金が増え続ける
『ビジネスモデル構築セミナー』>>
※ 申込締切は3/12(火)19時です!
(満席になり次第、締め切ります)
■会場・日時
<会場>
札幌エルプラザ(北8条西3丁目)多目的室
<日時>
【2019年3月25日(月)】
14:00~16:30(開場13:45~)
定員10名(残席2)
■セミナー内容(抜粋)
・儲かる会社と儲からない会社の
ビジネスモデルの違い
・新規開拓に力を入れても
利益が手元に残らない理由
・なぜ高単価の商材でも売れる?
「営業」ではなく「仕組み」で売る方法
・様々な業種・業態での
ビジネスモデル改善の事例
・利益を生み続ける
ビジネスモデルの作り方の秘訣
■参加費
8,640円
事前振込となります。
振込口座は参加申込を
頂いた方にメールで
お知らせ致します。
詳細はコチラから!
https://ryosuke-chida.com/1540
お申込はコチラから!!
http://statesman-ex.com/Ld4/16181
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残席は「2」となりました!
まだ間に合いますので、
ご興味のある方は
本日中にお申込を!!
日報ステーション札幌代表の千田が、
日常の出来事から「ビジネスに関する『イチダイジ』
(放置できない重大な出来事)」のエッセンスを
見つけ出し、日々お届けしております。
お気軽にお読みくださいませ!
会社名 | 株式会社F.A.O (日報ステーション札幌) |
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