会社と僕の家が
どちらも北34条駅の
すぐ近くなんですが、
この近辺は
飲みに行ける場所が
あんまり無いんですよね。
ちょこっと
南北に移動して、
北24条か麻生まで行けば
一気に数が増えるんですけども。
ただ、近所にも
料理の美味しい居酒屋が
一件ありまして、
そこにはトータルで
20回くらいは
行ってるんですよ。
ところがですね…、
おそろしいほどに
店長さんとの
距離感が縮まらない(笑)。
何回行っても
初対面みたいな顔で
対応されるんですよね…
「ああ、どうも!」
くらいの反応があれば
こっちもいきやすいんですが(笑)。
もうちょっと
接客をうまいこと
やっていたら、
おそらくもっと
お店にお客さんが
増えているはず。
モッタイナイなぁ…
と勝手ながら
常々思っている訳です。
もちろん
性格やタイプもあるので、
人と話すのが
あまり得意でない人も
いるでしょう。
ただ、お客さんと
「上手に」しゃべる必要って
全然無いんですよ。
複数回、
来店している人に対しては、
席について
最初のオーダーを取る時に
「いつもありがとうございます」
と声掛けをする。
言ってしまえば
こんなシンプルなルールを
設定するだけでも、
リピート率って
確実に上がるんですよ。
他にも、
「いつもお世話になっている方だけに
ご案内している数量限定の
料理(もしくはお酒)がありまして…」
と声をかけてみるとか、
帰りに翌月に出す
期間限定のメニューを
案内してみるとか、
しゃべりの技術が
無くてもできる
当たり前のことを
ルール化するだけでも、
「もう一度来たい」
と思ってもらうことは
できるんです。
これって全て
「仕組み」の作り方次第。
お客様がまた来たいと
思わず感じてしまう
仕組みができていれば、
営業力やトーク力に
自信が無い人でも
お客さんを増やすことはできます。
では、どうやって
その仕組み作りを
していけばいいのか?
その方法を
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◎会場・日時
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13:30~16:00(開場13:45~)
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13:30~16:00(開場 13:15~)
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◎セミナー内容(一部抜粋)
■ 儲かる会社と儲からない会社の
ビジネスモデルの違い
■ 新規開拓に力を入れても
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当たり前のことを
当たり前にきっちりやる。
これだけで
成果は大きく
変わってきますよ!
日報ステーション札幌代表の千田が、
日常の出来事から「ビジネスに関する『イチダイジ』
(放置できない重大な出来事)」のエッセンスを
見つけ出し、日々お届けしております。
お気軽にお読みくださいませ!
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